Canh cua rau mồng tơiThực hiện:
- Cua xay hòa với nước rồi lọc lấy nước cua bỏ xác.
- Để riêng gạch cua
- Rau mồng tơi ngắt lá và ngọn, rửa sạch rồi cắt ngắn
- Bắc nồi nước cua lên bếp, bỏ thêm 1 muỗng muối. Đun nhỏ lửa đến khi sôi và thịt cua nổi lên trên. Tiếp đó cho rau vào. Chú ý cho vào 1 góc nồi để thịt cua không bị bể nhỏ. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Cho gạch cua vào đun sôi tầm 1 – 2 phút rồi tắt bếp.
Canh cà chua trứng
Trứng giàu canxi, vitamin A, axit folic còn cà chua chứa nhiều vitamin C, sắt, kali, kẽm… Vì đó, anh cà chua trứng là một món rất nhiều dinh dưỡng giúp trẻ cao lớn. Đặc biệt là món này rất dễ ăn, dễ làm và hầu như bé nào cũng thích.
Nguyên liệu:
– Cà chua: 2 quả
– Trứng gà: 1 quả
– Hành lá, hành khô, ngò, mắm, muối, hạt nêm
![]()
Canh cà chua trứng rất dễ làm mà các bé rất thíchThực hiện
- Cà chua rửa sạch dưới vòi nước, cắt múi
- Hành khô bóc vỏ rửa sạch, đập dập và bằm nhỏ. Hành lá và ngò rửa sạch cắt khúc.
- Trứng gà đập bỏ vô chén, nêm thêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng hạt nêm
- Bắc nồi lên bếp, cho thêm 2 thìa dầu ăn để nóng, cho hành khô vào phi thơm. Cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm. Đổ thêm 1 tô nước. Nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa ăn. Khi canh đã sôi cho trứng gà vô khuấy cho trứng tan đều. Tắt bếp khi canh sôi lại. Đổ ra tô và cho hành lá và ngò lên trên.
Trên đây là 3 món canh ngon và thực sự bổ dưỡng cho trẻ phát triển chiều cao mà các mẹ mong muốn. Chúc các bé luôn khỏe mạnh!
Hãy chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon mỗi ngày này nếu bạn thấy hữu ích nhé!
Sưu tầm
Xem thêm: