Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu ?
Nhập email của bạn, Chúng tôi sẽ gửi mật khẩu đăng nhập lại cho bạn
- 300g thịt thăn heo
- 200g bắp cải
- 1 củ gừng
- 2 cây ngò rí
- Đường, rượu trắng
- Nước tương
1. Sơ chế
- Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng 3mm. Gừng gọt vỏ, giã nhuyễn.
- Cho 6M nước tương vào tô, thêm 3m đường, 3M rượu trắng và 2M gừng, khuấy cho tan đường. Cho thịt vào ướp 15 phút.
- Bắp cải rửa sạch, cắt sợi.
2. Chế biến
- Đun nóng ít dầu trong chảo, chiên áp chảo thịt cho vàng đều 2 mặt rồi thêm nước ướp thịt vào xào đến khi cạn hết nước thì tắt bếp.
3. Cách dùng
- Xếp bắp cải ra dĩa, cho thịt xào lên trên, dùng nóng với cơm.
-
Ướp thịt với rượu trắng thì khi xào thịt sẽ mềm và thơm hơn.Nên chọn gừng non để món ăn thơm và không bị đắng.
1. So che
- Thit heo rua sach, cat lat mong 3mm. Gung got vo, gia nhuyen.
- Cho 6M nuoc tuong vao to, them 3m duong, 3M ruou trang va 2M gung, khuay cho tan duong. Cho thit vao uop 15 phut.
- Bap cai rua sach, cat soi.
2. Che bien
- Dun nong it dau trong chao, chien ap chao thit cho vang deu 2 mat roi them nuoc uop thit vao xao den khi can het nuoc thi tat bep.
3. Cach dung
- Xep bap cai ra dia, cho thit xao len tren, dung nong voi com.
Hàng chục ngàn món 3 miền
Nguyên liệu, cách nấu,...
Hình ảnh đẹp, dễ làm theo
Luôn có khi bạn cần