Bò xào khoai tây

Nguyên liệu:

- Thịt bò phi lê: 100g

- Khoai tây: 1 củ

- Hành tây: ½ củ

- Hành lá: 4 cây

- Tiêu, hành tím băm, dầu ăn

- Bột cà ri tiện dụng Aji-Quick: ½ gói

bò xào khoai tây là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, giúp cung cấp năng lượng cần thiết trong ngày, ngoài ra ăn thịt bò giảm nguy cơ thiếu máu.

1. Sơ chế

- Thịt bò phi lê cắt lát mỏng. Khoai tây gọt vỏ, cắt sợi dày 0,5cm. Hành tây cắt múi cau. Hành lá cắt khúc 5cm.

2. Xào

- Phi thơm 1m hành tím băm, xào khoai tây khoảng 2 phút, cho thịt bò vào xào săn, thêm 1 chén nước và ½ gói bột cà ry tiện dụng Aji-Quick vào, đảo đều, cho hành tây và hành lá vào, xào chín, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho bò xào khoai tây ra dĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng.

Bo xao khoai tay

bo xao khoai tay la mon an co gia tri dinh duong cao, giup cung cap nang luong can thiet trong ngay, ngoai ra an thit bo giam nguy co thieu mau.

1. So che

- Thit bo phi le cat lat mong. Khoai tay got vo, cat soi day 0,5cm. Hanh tay cat mui cau. Hanh la cat khuc 5cm.

2. Xao

- Phi thom 1m hanh tim bam, xao khoai tay khoang 2 phut, cho thit bo vao xao san, them 1 chen nuoc va ½ goi bot ca ry tien dung Aji-Quick vao, dao deu, cho hanh tay va hanh la vao, xao chin, tat bep.

3. Cach dung

- Cho bo xao khoai tay ra dia, rac tieu len tren, dung nong.