Salad mì Ý với giò thủ

Nguyên liệu:

- Mì Ý: 150g

- Giò thủ: 150g

- Dưa leo: 1 trái

- Hành tây: ½ củ

- Cà chua: 2 trái

- Dưa kiệu: 1 ít

- Ngò rí, xà lách

- Muối, đường, dầu ăn, ớt bột

- Giấm gạo Mayonnaise

mì Ý trộn vói xà lách kết hợp cùng giò thủ Việt tạo ra phong cách món ăn mới cho những ngày đầu năm, độc đáo và đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

1. Sơ chế

- Dưa leo, cà chua bỏ hạt, cắt sợi. Giò thủ cắt sợi bản 0,3cm. Dưa kiệu cắt lát mỏng. Mì Ý luộc 10 phút trong nước có ít dầu ăn và muối, vớt ra xả qua nước lạnh, để ráo, trộn với ít dầu ăn.

- Hành tây cắt lát mỏng. Ngò rí, xà lách rửa sạch, để ráo.

2. Trộn

- Cho mì vào tô, dùng kéo cắt đôi, cho cà chua, dưa leo, hành tây, dưa kiệu và giò thủ vào, thêm 3M mayonnaise, 1,5m muối, 1m đường, ½ M giấm gạo, trộn đều nhẹ tay.

3. Cách dùng

- Xếp xà lách ra dĩa, cho xà lách mì Ý trộn giò thủ lên trên, rắc ớt bột và ngò rí lên cùng.

Salad mi Y voi gio thu

mi Y tron voi xa lach ket hop cung gio thu Viet tao ra phong cach mon an moi cho nhung ngay dau nam, doc dao va dam bao suc khoe cho ca nha.

1. So che

- Dua leo, ca chua bo hat, cat soi. Gio thu cat soi ban 0,3cm. Dua kieu cat lat mong. Mi Y luoc 10 phut trong nuoc co it dau an va muoi, vot ra xa qua nuoc lanh, de rao, tron voi it dau an.

- Hanh tay cat lat mong. Ngo ri, xa lach rua sach, de rao.

2. Tron

- Cho mi vao to, dung keo cat doi, cho ca chua, dua leo, hanh tay, dua kieu va gio thu vao, them 3M mayonnaise, 1,5m muoi, 1m duong, ½ M giam gao, tron deu nhe tay.

3. Cach dung

- Xep xa lach ra dia, cho xa lach mi Y tron gio thu len tren, rac ot bot va ngo ri len cung.