Burger cá kiểu Hawaii

Nguyên liệu:

- Bánh mì burger: 4 cái

- Phi lê cá basa: 500g

- Thơm: ½ trái

- Cà chua: 2 trái

- Xà lách carol: 1 cây

- Tương cà, dầu ăn

- Mayonnaise

- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

theo phong cách ẩm thực truyền thống của Mỹ, đây là một trong những món ăn sáng rất dễ làm, có thể ăn tại chổ hoặc gói lại mang đi, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

1. Sơ chế

- Cá cắt làm 4 miếng, thấm cho khô nước.

- Thơm cắt lát tròn dày 2 ly. Cà chua cắt khoanh dày 5 ly.

2. Chiên cá

- Đun nóng dầu ăn, tẩm đều cá với 1 gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, chiên cá cho chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.

- Áp chảo thơm với lửa nhỏ và không dầu đến khi thơm có màu chín vàng và trong.

3. Cách dùng

- Cắt đôi bánh mì, phết xốt mayonnaise và tương cà lên 2 mặt bánh, lót xà lách, cà chua, thơm, cá basa lên trên, sau đó đậy phần bánh mì còn lại lên trên. Có thể gói lại mang đi.

Burger ca kieu Hawaii

theo phong cach am thuc truyen thong cua My, day la mot trong nhung mon an sang rat de lam, co the an tai cho hoac goi lai mang di, huong vi thom ngon, hap dan.

1. So che

- Ca cat lam 4 mieng, tham cho kho nuoc.

- Thom cat lat tron day 2 ly. Ca chua cat khoanh day 5 ly.

2. Chien ca

- Dun nong dau an, tam deu ca voi 1 goi bot tam kho chien gion Aji-Quick, chien ca cho chin vang gion, vot ra de rao dau.

- Ap chao thom voi lua nho va khong dau den khi thom co mau chin vang va trong.

3. Cach dung

- Cat doi banh mi, phet xot mayonnaise va tuong ca len 2 mat banh, lot xa lach, ca chua, thom, ca basa len tren, sau do day phan banh mi con lai len tren. Co the goi lai mang di.