Bò chiên phô mai

Nguyên liệu:

- Thịt bò phi lê: 250g

- Phô mai: 4 lát

- Cà rốt: ½ củ

- Đậu cô ve Nhật: 30g

- Dầu ăn

- Mayonnaise

- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

bò chiên phô mai là món ăn nhiều năng lượng, bổ sung đạm, vitamin, chất xơ, có thể dùng như món khai vị trong bữa tiệc, hoặc dùng như món chính nếu ăn kèm với khoai tây chiên.

1. Sơ chế

- Thịt bò cắt miếng dày 2cm, dùng búa đập thịt mỏng.

- Cà rốt cắt cọng dài 10cm, cạnh 8mm. Đậu cô ve cắt bằng cà rốt, luộc chín. Phô mai cắt thanh, bản 5mm.

2. Thực hiện

- Cuộn thịt bò thành hình ống điếu với cà rốt, đậu cô ve và thanh phô mai, lần lượt tẩm thịt bò qua bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, để thấm 5 phút.

- Áp chảo thịt bò với ít dầu ăn đến khi thịt chín tới và vàng đều hai mặt.

3. Cách dùng

- Xếp thịt bò ra dĩa, dùng nóng, chấm kèm xốt mayonnaise.

Bo chien pho mai

bo chien pho mai la mon an nhieu nang luong, bo sung dam, vitamin, chat xo, co the dung nhu mon khai vi trong bua tiec, hoac dung nhu mon chinh neu an kem voi khoai tay chien.