Cá hồi xiên que

Nguyên liệu:

- Cá hồi phi lê: 300g

- Jambon: 100g

- Cải bó xôi: 1 cây

- Dầu ăn

- Mayonnaise

- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

một món ngon rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt món ăn này đảm bảo dinh dưỡng cung cấp đủ năng lượng cho các em vào những ngày hè sôi động.

1. Sơ chế

- Cá hồi cắt lát mỏng 2,5mm. Thịt jambon cắt cây dài 4cm, bản 1cm.

- Cải bó xôi lấy lá, rửa sạch, chần nhanh qua nước sôi, cho qua nước lạnh, vớt ra vắt thật ráo nước.

2. Thực hiện

- Xếp cải bó xôi và thịt jambon lên trên cá sau đó cuộn lại, dùng que xiên cá nơi mép gấp, lần lượt xiên khoảng 4 cuộn/xiên.

- Tẩm đều từng cuộn cá với bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. Cách dùng

- -Xếp cá hồi xiên que ra dĩa. Dùng nóng, chấm kèm xốt mayonnaise.

Ca hoi xien que

mot mon ngon rat tot cho suc khoe, dac biet mon an nay dam bao dinh duong cung cap du nang luong cho cac em vao nhung ngay he soi dong.

1. So che

- Ca hoi cat lat mong 2,5mm. Thit jambon cat cay dai 4cm, ban 1cm.

- Cai bo xoi lay la, rua sach, chan nhanh qua nuoc soi, cho qua nuoc lanh, vot ra vat that rao nuoc.

2. Thuc hien

- Xep cai bo xoi va thit jambon len tren ca sau do cuon lai, dung que xien ca noi mep gap, lan luot xien khoang 4 cuon/xien.

- Tam deu tung cuon ca voi bot tam kho chien gion Aji-Quick, sau do dem chien chin vang, vot ra de rao dau.

3. Cach dung

- -Xep ca hoi xien que ra dia. Dung nong, cham kem xot mayonnaise.

Ca hoi xien que