Bánh đa xúc thịt bằm

Nguyên liệu:

- Thịt bằm: 150g

- Cà rốt: 40g

- Đậu que: 40g

- Bắp Mỹ: ½ trái

- Hành lá: 1 cây

- Tỏi gừng băm

- Mè rang

- Bánh đa nướng

- Tiêu, đường, dầu ăn

- Hạt nêmn

- Nước tương

không chỉ đơn giản dễ thực hiện, món này ăn lại ngon và khỏe, làm cho các bé rất thích thú, ngoài ra nó còn bổ sung cho thực đơn mùa hè của gia đình thêm phong phú.

1. Sơ chế

- Cà rốt, đậu que cắt hạt lựu. Bắp Mỹ tách lấy hạt.

- Ướp thịt bằm với 1/2m hạt nêmn, 1m nước tương, 1/2m đường, 1 ít tiêu, 1 ít nước.

2. Xào thịt

- Phi thơm tỏi gừng băm, cho thịt vào xào sơ, cho tiếp rau củ vào, nêm 1M nước tương, 2M nước, 1 ít đường, 1 ít tiêu, nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

3. Cách dùng

- Múc thịt bằm ra dĩa, rắc thêm mè rang, khi ăn xúc bánh đa nem.

Banh da xuc thit bam

khong chi don gian de thuc hien, mon nay an lai ngon va khoe, lam cho cac be rat thich thu, ngoai ra no con bo sung cho thuc don mua he cua gia dinh them phong phu.