Cá thu xốt xòai tượng

Ca thu xot xoai tuong

tuy la mon dan da nhung khi duoc che bien cach moi se tro nen cuc ky hap dan voi vi chua thanh de an, huong vi dam da, cuc ky thich hop dung trong nhung luc tiet troi dang chuan bi giao mua.

1. So che

- Ca thu rua sach, de rao. Xoai tuong cat hat luu khoang ½ chen.

- Hanh la dap dap, bam nho, uop voi ca va tam ½ goi bot tam kho chien gion Aji-Quick.

2. Chien ca

- Lam nong it dau trong chao, cho ca vao chien ap chao chin vang Aji-Quick hai mat, xep ca ra dia.

- Pha xot: tron ½ chen xoai tuong voi 1 chen tuong xi muoi.

3. Cach dung

- Xep ca chien ra dia, chan xot len tren, dung kem voi com trang va rau luoc.

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