Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu ?
Nhập email của bạn, Chúng tôi sẽ gửi mật khẩu đăng nhập lại cho bạn
- Gan heo: 150g
- Hẹ: 100g
- Cà rốt: ¼ củ
- Giá: 100g
- Tỏi băm, ớt băm
- Hành ngò
- Tiêu, dầu hào, dầu ăn
- Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick
1. Sơ chế
- Gan heo cắt miệng dày 0,5cm, ướp 1m tỏi băm, 1 ít tiêu, để thấm. Tẩm đều gan heo với ½ gói bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick.
- Hẹ cắt khúc 5cm. Cà rốt cắt sợi. Hành lá cắt khúc 2cm. Giá lặt rửa sạch.
2. Chiên
- Đun nóng dầu ăn, chiên gan chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Phi thơm 1m tỏi băm và ớt băm, cho hẹ và cà rốt vào xào chín, cho gan vào xào, nêm 1M dầu hào, đảo đều rồi tắt bếp.
3. Cách dùng
- Cho gan chiên ra dĩa, rắc thêm hành ngò và tiêu.
-
Xào với lửa lớn để rau giữ được độ giòn.Gan tẩm bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick sẽ giữ được vị ngọt và không bị ra nước khi chiên.
1. So che
- Gan heo cat mieng day 0,5cm, uop 1m toi bam, 1 it tieu, de tham. Tam deu gan heo voi ½ goi bot tam kho chien gion Aji-Quick.
- He cat khuc 5cm. Ca rot cat soi. Hanh la cat khuc 2cm. Gia lat rua sach.
2. Chien
- Dun nong dau an, chien gan chin vang, vot ra de rao dau.
- Phi thom 1m toi bam va ot bam, cho he va ca rot vao xao chin, cho gan vao xao, nem 1M dau hao, dao deu roi tat bep.
3. Cach dung
- Cho gan chien ra dia, rac them hanh ngo va tieu.
Hàng chục ngàn món 3 miền
Nguyên liệu, cách nấu,...
Hình ảnh đẹp, dễ làm theo
Luôn có khi bạn cần