Gà chiên sa tế xốt mayonnaise

Nguyên liệu:

500g má đùi gà

1M sả băm

2M nước tỏi

2M nước hành tím

An kèm: xà lách, dưa leo, cà chua

Đường, sa tế tôm, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt mayonnaise

Gà là nguyên liệu phổ thông, khi kết hợp với một chút gia vị tạo món ăn mới, lạ nhưng không mất nhiều thời gian chế biến, tuy vậy vẫn đầy đủ dưỡng chất với đạm và rau .

1. Sơ chế

- Thịt gà rút xương, cắt miếng vừa ăn, ướp 2M nước tỏi, 2M nước hành tím, 2M sa tế tôm, 1M sả băm, 1m đường, 2m hạt nêm, để thấm.

2. Chiên gà

- Làm nóng ít dầu trong chảo, cho gà vào chiên chín vàng, tắt lửa thêm 2M xốt mayonnaise vào đảo đều.

3. Cách dùng

Xếp gà ra dĩa, dùng với cơm trắng kèm xà lách, dưa leo và cà chua

Ga chien sa te xot mayonnaise

Ga la nguyen lieu pho thong, khi ket hop voi mot chut gia vi tao mon an moi, la nhung khong mat nhieu thoi gian che bien, tuy vay van day du duong chat voi dam va rau .