Đậu hũ ngâm nước mắm

Nguyên liệu:

- Đậu hũ bi chiên sẵn: 250g

- Giò sống: 120g

- Nước dùng: 500ml

- Cà rốt băm: 1M

- Đầu hành lá băm: 1/2M

- Mỡ hành: 1/2chén

- Đường, nước mắm, dầu ăn

- Hạt nêmn

- Bột tẩm khô chiên giòn src="/images/iconsanpham/20-ajiquick.png" border="0">

dù chỉ là món ăn dân dã, thanh đạm, chi phí thấp nhưng lại mang mùi vị rất ngon và lạ miệng, với món này gia đình sẽ có một bữa cơm cuối tuần đầm âm và sum vầy.

1. Sơ chế

- Trộn đều giò sống, cà rốt, hành lá băm, nêm 1m hạt nêmn, nhồi phần nhân này vào từng viên đậu hũ.

2. Thực hiện

- Đun nóng dầu, tẩm đậu hũ qua bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick sau đó đem chiên chín vàng với lửa vừa, vớt ra để ráo dầu.

- Đun sôi 500ml nước dùng, nêm 1m hạt nêmn, 1m đường, 1M nước mắm, sau đó cho đậu hũ và mỡ hành vào.

3. Cách dùng

- Cho đậu hũ ra tô dùng kèm với cơm trắng.

Dau hu ngam nuoc mam

du chi la mon an dan da, thanh dam, chi phi thap nhung lai mang mui vi rat ngon va la mieng, voi mon nay gia dinh se co mot bua com cuoi tuan dam am va sum vay.