Gà kho chao Mayonnaise

Nguyên liệu:

400g đùi gà

150g khoai môn

1 chén nước dừa tươi

2 viên chao trắng

1 viên chao đỏ

1M tỏi băm

1/2M hành tím băm

Sa tế tôm, đường, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt mayonnaise

Chỉ sử dụng những nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng và tạo sự mới lạ, món này làm cho thực đơn bữa ăn gia đình thêm phong phú và thú vị.

1. Sơ chế

- Gà chặt miếng vừa ăn, cạnh 4cm, ướp gà với hành tỏi băm, 2 viên chao trắng, 1 viên chao đỏ, 1M đường, 1m hạt nêm, 2m sa tế, để thấm.

- Khoai môn gọt vỏ, cắt khối cạnh 3cm, chiên ngập dầu vớt ra để ráo.

2. Kho

- Xào gà trong chảo với ít dầu cho săn, thêm nước dừa, khoai môn, kho nhỏ lửa 15 phút đến khi nước sánh lại, thêm 1M xốt mayonnaise vào đảo đều, tắt lửa.

3. Cách dùng

Cho gà kho ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Ga kho chao Mayonnaise

Chi su dung nhung nguyen lieu don gian nhung van dam bao dinh duong va tao su moi la, mon nay lam cho thuc don bua an gia dinh them phong phu va thu vi.

1. So che

- Ga chat mieng vua an, canh 4cm, uop ga voi hanh toi bam, 2 vien chao trang, 1 vien chao do, 1M duong, 1m hat nem, 2m sa te, de tham.

- Khoai mon got vo, cat khoi canh 3cm, chien ngap dau vot ra de rao.

2. Kho

- Xao ga trong chao voi it dau cho san, them nuoc dua, khoai mon, kho nho lua 15 phut den khi nuoc sanh lai, them 1M xot mayonnaise vao dao deu, tat lua.

3. Cach dung

Cho ga kho ra dia, dung nong voi com trang.