Bánh chiên hải sản

Nguyên liệu:

100g tôm sú

½ trái bắp Mỹ

100g đậu bi

1M hành tỏi băm

1 củ hành tây

Tương ớt, ớt sợi

Tiêu, dầu ăn

Xốt mayonnaise

Bột chiên giòn hải sản

Bánh chiên hải sản, với thành phần chính là các loại rau củ (bắp, đậu Hà Lan,…) kết hợp với tôm, món bánh ăn chơi này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác lạ miệng cho gia đình bạn vào các dịp lễ hoặc cuối tuần.

1. Sơ chế

- Hành tây cắt khoanh tròn. Tôm sú bóc vỏ cắt hạt lựu, bắp Mỹ luộc chín, lấy hạt, đậu bi luộc chín.

- Pha bột chiên giòn hải sản Aji-Quick hải sản theo tỉ lệ trên bao bì, cho đậu, bắp, tôm vào bột, thêm hành tỏi băm và tiêu rồi trộn đều.

2. Chiên

- Múc từng muỗng hỗn hợp cho vào khuôn bánh tôm chiên từng miếng mỏng lửa vừa đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Tiếp tục nhúng hành tây vào bột pha, đem chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.

- Pha xốt: trộn đều 1M tương ớt và 2M xốt mayonnaise.

3. Cách dùng

Dùng nóng, khi ăn chấm kèm xốt pha.

Banh chien hai san

Banh chien hai san, voi thanh phan chinh la cac loai rau cu (bap, dau Ha Lan,…) ket hop voi tom, mon banh an choi nay chac chan se dem lai cam giac la mieng cho gia dinh ban vao cac dip le hoac cuoi tuan.