Dừa kho ngũ vị

Nguyên liệu:

Chính

150g thịt ba chỉ

4 quả trứng vịt

250g dừa khô

Gia vị

Hành tím băm

2 trái ớt hiểm

Tiêu, ngũ vị hương, bột cà ri, nước mắm

Hạt nêm

Bữa cơm gia đình của gia đình bạn sẽ còn gì đầm ấm hơn khi trên mâm cơm có một tô canh rau, một đĩa cải chua và một dĩa Dừa kho ngũ vị thơm lừng. Đảm bảo là với món ăn này, cả chồng lần con bạn đều sẽ tấm tắc khen ngợi người phụ nữ đảm đang của gia đình đó!

1. Sơ chế

- Thịt ba chỉ cắt sợi 1cm. Trứng luộc chín, bóc vỏ.

- Dừa cạo sạch vỏ, cắt sợi dày 1cm.

- Ướp thịt và dừa với 2M nước mắm, 2m hạt nêm, 2m đường, 1m ngũ vị hương, 1/2m tiêu, 1M hành tím băm, 1m bột cà ri và ớt đập dập.

2. Kho

- Xào dừa và thịt cho săn với 1M dầu ăn, thêm 1 chén nước và trứng vào kho đến khi nước sệt lại, nêm nếm vị vừa ăn, tắt lửa.

3. Cách dùng

Cho món ăn ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Dua kho ngu vi

Bua com gia dinh cua gia dinh ban se con gi dam am hon khi tren mam com co mot to canh rau, mot dia cai chua va mot dia Dua kho ngu vi thom lung. Dam bao la voi mon an nay, ca chong lan con ban deu se tam tac khen ngoi nguoi phu nu dam dang cua gia dinh do!