Salad bắp cải xốt mè

Nguyên liệu:

Chính:

150g bắp cải trắng

20g bắp cải tím

50g thịt nguội

½ chén bắp mỹ đã luộc

Phụ:

Rượu trắng, dầu mè, mật ong

Mè rang, muối, đường, mù tạt vàng

Món Salad bắp cải xốt mè có vị thơm thơm của mè rang giã nhuyễn, vị ngọt ngọt của bắp và mật ong, vị giòn giòn của bắp cải cắt nhỏ, vị beo béo của, ôi, chắc chắn là các bé sẽ lại thích mê mà ăn nhiều rau hơn nữa đây.

1. Sơ chế

- Bắp cải cắt sợi nhỏ, thịt nguội cắt đôi rồi cắt miếng 0.5cm.

2. Trộn salad

- Trộn xốt mè: trộn 1M, 1M mè rang, 2m giấm gạo lên men Ajinomoto, 1m rượu trắng, 1m nước tương Phú Sĩ, 1m dầu mè, 1m mật ong, 1/2m mù tạt vàng, 1/2m bột ngọt, 1/2m đường và 1 ít muối.

- Trộn đều các nguyên liệu với xốt mè.

3. Cách dùng

- Cho salad bắp cải xốt mè ra dĩa, dùng như món khai vị.

Salad bap cai xot me

Mon Salad bap cai xot me co vi thom thom cua me rang gia nhuyen, vi ngot ngot cua bap va mat ong, vi gion gion cua bap cai cat nho, vi beo beo cua, oi, chac chan la cac be se lai thich me ma an nhieu rau hon nua day.

1. So che

- Bap cai cat soi nho, thit nguoi cat doi roi cat mieng 0.5cm.

2. Tron salad

- Tron xot me: tron 1M, 1M me rang, 2m giam gao len men Ajinomoto, 1m ruou trang, 1m nuoc tuong Phu Si, 1m dau me, 1m mat ong, 1/2m mu tat vang, 1/2m bot ngot, 1/2m duong va 1 it muoi.

- Tron deu cac nguyen lieu voi xot me.

3. Cach dung

- Cho salad bap cai xot me ra dia, dung nhu mon khai vi.