Canh bí đỏ đậu phộng

Nguyên liệu:

Chính:

Bí đỏ (trái nhỏ, còn xanh) 1 trái

Thịt nạc dăm xay 100g

Đậu phộng 100g

Phụ :

Hành tím băm

Rau om, ngò gai

Gia vị: tiêu, đường, nước mắm

Hạt nêm

Một món bổ ngon bổ trợ trí nhớ cho các em nhỏ vào mùa thi giữa kì? Vừa ngon, vừa chế biến theo một cách lạ hơn, đảm bảo con em các bạn sẽ thích thú với món ăn này đó, và đặc biệt, càng ăn nhiều, kết quả thi của các em sẽ càng tốt đấy. Đó chính là món Canh bí đỏ đậu phộng.

1. Sơ chế

- Thịt nạc dăm xay, ướp 1m hạt nêm AjiNgon, 1/2m tiêu, 1/2m đường và 1m hành tím băm. Vo viên tròn.

- Bí ngô gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắt miếng mỏng. Đậu phộng giã dập.

2. Nấu canh

- Đặt nước sôi lên bếp, cho đậu phộng vào nấu 15 phút với thịt viên cho đậu mềm và canh có nước ngọt, nêm 1m hạt nêm. Tiếp tục cho bí ngô vào nấu thêm 10 phút cho bí vừa mềm, cho rau om, ngò gai và 1M nước mắm vào đảo đều, nhắc xuống múc ra tô.

3. Cách dùng

Dùng nóng

Canh bi do dau phong

Mot mon bo ngon bo tro tri nho cho cac em nho vao mua thi giua ki? Vua ngon, vua che bien theo mot cach la hon, dam bao con em cac ban se thich thu voi mon an nay do, va dac biet, cang an nhieu, ket qua thi cua cac em se cang tot day. Do chinh la mon Canh bi do dau phong.

1. So che

- Thit nac dam xay, uop 1m hat nem AjiNgon, 1/2m tieu, 1/2m duong va 1m hanh tim bam. Vo vien tron.

- Bi ngo got vo, dung dao rang cua xat mieng mong. Dau phong gia dap.

2. Nau canh

- Dat nuoc soi len bep, cho dau phong vao nau 15 phut voi thit vien cho dau mem va canh co nuoc ngot, nem 1m hat nem. Tiep tuc cho bi ngo vao nau them 10 phut cho bi vua mem, cho rau om, ngo gai va 1M nuoc mam vao dao deu, nhac xuong muc ra to.

3. Cach dung

Dung nong