Nấm đùi gà kho gừng

Nguyên liệu:

Nấm đùi gà : 200g

Nấm đông cô khô : 5 tai

Đậu hũ chiên : 100g

Gừng cắt sợi : 2M

Ớt hiểm : 1 trái

Hành lá : 1 cọng

Gia vị: Tiêu, dầu điều

Hạt nêm

Nước tương “Phú Sĩ”

Nấm đùi gà còn được gọi là nấm sò vua và được xem như một loại nấm quí tốt cho sức khỏe, ngay ngày mai các chị em hãy trổ tài làm món Nấm đùi gà kho gừng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!

1. Sơ chế

- Nấm đùi gà cắt lát dày 1cm. Nấm đông cô khô ngâm nở, cắt đôi.

- Ớt hiểm đập dập. Đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

2. Kho

- Phi thơm 2m dầu điều với 2M gừng và ớt hiểm, cho đậu hũ vào đảo sơ, thêm 2M nước tương “Phú sĩ”, 1m hạt nêm®. Cho 100ml nước vào kho 2-3 phút, tiếu tục cho nấm vào, kho lửa vừa đến khi nước cạn gần hết, tắt lửa.

3. Cách dùng

Cho nấm kho ra dĩa, rắc thêm hành lá và tiêu, dùng nóng với cơm.

Nam dui ga kho gung

Nam dui ga con duoc goi la nam so vua va duoc xem nhu mot loai nam qui tot cho suc khoe, ngay ngay mai cac chi em hay tro tai lam mon Nam dui ga kho gung de boi bo suc khoe cho ca gia dinh minh nhe!

1. So che

- Nam dui ga cat lat day 1cm. Nam dong co kho ngam no, cat doi.

- Ot hiem dap dap. Dau hu chien cat mieng nho vua an. Hanh la cat nho.

2. Kho

- Phi thom 2m dau dieu voi 2M gung va ot hiem, cho dau hu vao dao so, them 2M nuoc tuong “Phu si”, 1m hat nem®. Cho 100ml nuoc vao kho 2-3 phut, tieu tuc cho nam vao, kho lua vua den khi nuoc can gan het, tat lua.

3. Cach dung

Cho nam kho ra dia, rac them hanh la va tieu, dung nong voi com.